Ambachtelijk desembrood

Ambachtelijk desembrood staat vol heerlijke recepten voor desembrood in allerlei variaties. Houd je van desembrood, dan is dit boek net iets voor jou.

Emilie Raffa legt je stap voor stap uit hoe je je eigen levende desemstarter maakt met maar twee ingrediënten. Ze vertelt je hoe je je starter onderhoudt en hoe je hem weer oppept als je een tijdje weg bent geweest. Met een desemstarter in je koelkast is het nog maar een kleine stap naar gezond en lekker desembrood.

Begin met eenvoudig dagelijks desembrood en al snel ruikt je hele huis heerlijk naar versgebakken brood. Vandaar kun je je horizon verbreden met de ruim 65 andere heerlijke broodrecepten, zoals olijvendesembrood met tijm en Parmezaanse kaas, luchtig volkorenbrood met honing, focaccia met pesto en fontina, kaasbroodjes met appel en rozemarijn, en nog veel meer.

Al Emilies broodcreaties gaan vergezeld van schitterende foto’s.